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哲 ラーメン 下目黒

深夜営業専門の「哲」というラーメン屋に昨晩、家を抜け出して一人で行きました。

コソコソ・・・・・

時間は夜中の3時位でしょうか。

白湯醤油スープと書いてまして、新しいラーメンという感じを受けました。630円。

こってりしているようですが若干の酸味があっさり感を出してます。太麺の麺はとても腰があり、私は好きな麺でした。トッピングは今回はしませんでしたがキムチ、葱、にんにく、煮玉子などが追加50円から100円で可能ですので今度は是非試したいですね。

飲んだ後にはとても愛称がいいラーメンではないでしょうか?。今後の成長に期待したい店です。

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