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藤平 目黒店

この店は大阪に本・支店があるチェーン店です。浪花生まれの正統派とんこつラーメンらしい。藤平スペシャルらーめんを注文してみました。スープは豚骨ですが、深みのあるスープです。替え玉もできるのですが、我慢しました。「辛子高菜」は食べ放題はうれしいサービスですね。この店のおいたちを書いた漫画が無料で配布されてました。この漫画とてもおもしろいですよ。ラーメン屋経営したくなるストーリです。ラーメン屋を目指す方は是非必読書!
DVC00149

DVC00151

DVC00148

→参考HP

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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

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