最近のトラックバック

« Boz Scaggs/Middle Man | トップページ | 大鳥神社例大祭 »

くろひつじ 中目黒 ジンギスカン

話題のくろひつじに今日の昼に行きました。場所がわかりにくいので注意です。ジンギスカンは北海道で食べて以来でした。1人前は1000円で肉と野菜がついてきます。ライスとキムチは別売です。追加肉は800円、追加野菜は400円ととてもリーズナブル。最初は店員さんが焼いてくれます。内装もおしゃれで値段は安く夜もいいかもしれません。マトン肉は
・脂肪を燃焼させ
・疲労を回復させる
・脳を活性化させる
・生活習慣病を予防

まさに理想の食材です。
2004年7月オープンしたばかりです。カフェのようなくつろぎの雰囲気の中、こだわりのジンギスカンが味わえる専門店が今年の7月、北海道出身のオーナーが東京の人に本当にうまいジンギスカンを食べてもらいたいという思いでオープン。目黒にあるひつじを食べられるところから、「くろひつじ」と名づけた。七輪の上に専用の鉄板を重ねた本場北海道スタイルで焼く。くさみが一切なく、最高級とさせる1~2歳未満の希少なマトン肉。一般には生ラムが知られているが、ジンギスカン通を唸らせているのは実は生マトン。柔らかく、香ばしいその味わいは、マトンが苦手な人にもオススメ。マトン肉は、ロース、モモ、腕、アシ、バラ、ヒレとミルフィーユ状に重ねていく。その状態を上から圧縮させて切る。こうすることによって羊一頭購入できコストも押さえることができる。タレは醤油ベースで北海道の大手でオリジナルを作っている。
レアでも食べれますよ!あーうまかった。

DVC00054c.JPG
肉と野菜を焼いてます。炭ですのでうまい。
DVC00055c.JPG
肉です。結構2人前ですがありますよ。
DVC00056c.JPG
別注文のキムチです。
DVC00057c.JPG
店内の風景です。おしゃれなつくりです。
DVC00058c.JPG
この看板を探すまで苦労するかも
DVC00059c.JPG
外観です。


住所 :東京都目黒区上目黒1-11-6
電話番号 :03-5457-2255
営業時間:平日18時から24時 土日祝日 12時から24時

« Boz Scaggs/Middle Man | トップページ | 大鳥神社例大祭 »

「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

はじめまして。わたしもジンギス好きです。
くろひつじ1ヶ月ほどまえに行ってきました。
札幌の名店月寒ジンギスカンと同じ生マトンだそうです。
美味しかったです。
ちょっと強気の価格設定が気になりますが、繁盛しているようで安心しました。

羊肉と聞くと、俺は真っ先にヤコブ病を思い出します。スクレイピーに感染した羊肉が牛の飼料として使われ、狂牛病の原因になった言うのが通説です。

脳が活性化されるかもしれませんが、海綿化する可能性もある訳です。

狂牛病と違って大きな問題になってないので、羊肉の検査基準が牛肉程厳しいとは思えません。安心出来る所の羊肉のみを食べたいですね。

かれいさん、コメントありがとうございます。
そうですね。たしかに場所的にも強気な価格ですね。
夜の繁盛ぶりを見てみたいです。
では

先日、噂のくろひつじに行きました。
確かに造りは洒落てました、味は普通ですね、
価格の割にボリュームはイマイチ
素直な感想は雰囲気と料理が合ってない
中目黒なら断然まえだ屋だな。

こんどまえだ屋さん行ってみます!

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/36054/1411074

この記事へのトラックバック一覧です: くろひつじ 中目黒 ジンギスカン:

» 久慈清商店 [今宵の勝負レストラン]
久慈清商店 ジャンル:ジンギスカン 予算@¥2,500〜¥3,500 ジンギスカン中目黒戦争が勃発している。中目黒の基本は4件。①まえだや②鐡玄③くろひつじ④久慈清商店である。現在で一番有名なのは【くろひつじ】であろう。それまでのジンギスカンのお店はキタナイことが基本であった。この店はデザーナーズ。コジャレた感が女性に人気である。ただ、桜が押したいのは【久慈清商店】である。ここ�... [続きを読む]

« Boz Scaggs/Middle Man | トップページ | 大鳥神社例大祭 »

Link

  • レコ麺
    高田馬場のおいしいラーメンをレコメンドしてくれるサイトです。携帯から登録してPCから見ましょう。相性診断もできました。
  • BloKura
    やる気なし日記と書いてますが、結構ゲームやB級グルメの話題を一生懸命書いておりました。 キタ━━━━(°Д°)━━━━!!!!
  • tsulog
    毎日うまいもの紹介されてますよー 私の友達ですが、ほんと食に 妥協がないなあ・・・・
  • GTでGO! - BritishGT 【 みんカラ 】 ブログ
    アルファGT3.2をこよなく愛する青年の1ページです。
  • オゾンセラピーに学ぶアンチエイジング
    すごい化粧品で、IKKOさんがTVで使用してました。 売れているそうです。

時計


うさぎ


2016年12月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
無料ブログはココログ